Bakso Goreng Seuhah

Please download to get full document.

View again

of 27
7 views
All materials on our website are shared by users. If you have any questions about copyright issues, please report us to resolve them. We are always happy to assist you.

Download

Document Related
Document Description
Resep masak dengan bahan dasar dari bakso
Document Share
Document Transcript
  Bakso Goreng Seuhah (recook) Bahan-bahan6 orang30 butir bakso10 biji cabai rawit5 biji cabai merah besar3 siung bawang putih3 siung bawang merah1 butir kemiri1 bungkus terasi AB (optiona! sa#a pakai terasi irebon)Secukupn#a GaramSecukupn#a $erica% s&m 'ecap manis% s&m Saos tiram1 s&t en#e&ap rasa (sa#a pakai ro#co)Air1 butir e!ur$in#ak sa#ur*angkah30 menitGoreng bakso hingga coke!at keemasan sebe!umn#a &icuci &u!u #a+,!eg ha!us bawang merah bawang putih kemiri cabai rawit cabai merah besar &an terasianaskan min#ak &i atas wajan goreng te!ur &an &i orak arik'emu&ian sisihkan te!ur &an tumis bumbu ha!us hingga matang &an wangi  $asukkan bakso goreng &an a&uk !a!u tambahkan air sesuai se!era 'emu&ian tambahkan garam merica pen#e&ap kecap manis &an saus tiram !a!u a&uk &ankoreksi rasaBakso goreng pen#et rica% Bahan-bahansecukupn#a bakso6-. cabe rawit3 bh cabe merah besar iris tipis3 siung bawang putih/ siung bawang merahsecukupn#a terasigarampen#e&ap rasabahan pe!engkap jeruk nipis  *angkah'erat% bakson#a &an goreng hingga kecoke!atan Angkat &an sisihkanGoreng semua bahan bumbu sebentar Angkat &an u!ek hingga cukup ha!us$asukkan bakso &an pen#et &i atas u!ekaneras &engan jeruk !imau jika suka Sajikan &engan nasi hangaaaat == Ayam Suwir ==Bahan :1 ekor ayam3 lembar daun jeruk, iris halus2 sdm air jeruk nipis2 batang daun bawang, iris halus2 ikat kecil kemangi, petik daunnya sdm minyak untuk menumisBumbu halus:1! butir bawang merah! siung bawang putih1 #1! buah cabai merah kering1 ruas jari kunyit1 ruas jari jahe, parutgaram secukupnya$ara membuat$uci bersih ayam, kemudain rebus dengan menambahkan garam secukupnya hingga matang% Angkat, tiriskan% Setelah dingin, ambil dagingnya, kemudian suwir#suwir, sisihkan%  &anaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang dan daun jeruk hingga harum% 'asukan daging ayam, suwir, masak sambil sesekali di aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap% 'asukan daun kemangi, aduk rata%(erakhir tambahkan air jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata, kemudian matikan apinya% Siap dihidangkan%== Ayam $abe )jo ==Bahan :1 ekor ayam broiler, cuci bersih, potong * bagian1 sdm air jeruk nipis1+2 sdt garam3 sdm minyak goreng untuk menumis2 lembar daun jeruk 1 buah serai, memarkan pangkalnyaBumbu alus:* butir bawang merah! siung bawang putih1 buah cabai hijau besar ! buah cabai rawit hijau3 cm jahe2 cm kunyit3 butir kemiri1 sdt garam1 sdt gula pasir $ara membuat-umuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan, niarkan selama 1! menit%.oreng ayam dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan
Previous Slide

AC Induction Motor

Next Slide

Chapters 17

We Need Your Support
Thank you for visiting our website and your interest in our free products and services. We are nonprofit website to share and download documents. To the running of this website, we need your help to support us.

Thanks to everyone for your continued support.

No, Thanks